【独家攻略】RodeoUncorked! 到休斯顿牛仔节品鉴葡萄酒
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编者按
作者Amanda Hu，是一名休斯顿的葡萄酒教育及市场营销研究员、休斯顿纪事报（Houston Chronicle）的葡萄酒专栏品尝组成员。这是Amanda在本网开设的葡萄酒专栏的第三期文章，将与魅力休斯顿网的读者分享如何在牛仔节中品鉴葡萄酒。
“Rodeo Uncorked! ”是休斯顿牛仔节的一个重要组成部分。牛仔节在美国各大小城市都有，但把大规模葡萄酒文化和活动作为组成部分的牛仔节还真没几个。而近几年来，“Rodeo Uncorked!” 给休斯顿葡萄酒市场和消费者带来的影响不断扩大，受到了诸多关注。
“Rodeo Uncorked! ”由三个重要部分组成：国际葡萄酒大赛 （International Wine Competition）， 获奖葡萄酒拍卖 （Champion Wine Auction）和 获奖葡萄酒花园（Champion Wine Garden）。 在本文中，笔者将简要介绍前两个部分，重点介绍第三部分。因为前两部分的活动在牛仔节开始（三月三日）之前就结束了，而且这两部分的活动通常不对外开放。第三部分——获奖葡萄酒花园是在牛仔节期间每天对外开放的，年满 21 岁的人都可以参与。
国际葡萄酒大赛
（International Wine Competition）
随着整个Rodeo Uncorked!的影响力不断扩大，以及受欢迎度的不断增长，作为重要组成部分的“Rodeo Uncorked! ”国际葡萄酒大赛也逐渐成为休斯顿范围内葡萄酒市场的重要风向标。大赛于每年11 月进行，20 位评委均来自休斯顿市内最具经验和知识的葡萄酒行家。而大赛全程以“盲尝”的形式开展，目的是排除人为的偏见与操控。大赛组委会把所有参赛酒款归类，并逐一品尝，打分，最终评选出金银铜双金以及种类冠军等奖项。来自16 个国家的2578 款葡萄酒参与本届大赛。
获奖葡萄酒拍卖
（Champion Wine Auction）
获奖葡萄酒拍卖是一场包括招待会、晚宴及拍卖会的活动。招待会和晚宴用酒都来自获奖的酒款。而拍卖的酒款则是荣获冠军的酒款。今年的获奖酒拍卖于三月一号举行，拍卖的两款酒其中一款是加州纳帕谷干红 （Rombauer Vineyards Diamond Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, California 2010 ） 和一款法国香槟 （Charles-Le-Bel, Brut, Champagne, France NV ）。 拍出的最终价格分别是$232,000 和$200,000 。
获奖葡萄酒花园
（Champion Wine Garden）
Wine Garden 是牛仔节期间每天都对外开放的品酒及喝酒的场馆。提供的葡萄酒也选于葡萄酒大赛的获奖酒款。场馆内设有酒吧、露天桌椅和舞台。舞台上每天都有不同的乡村歌手轮流演出。去过牛仔节的人都知道，要玩转整个会场是个体力活，当你逛累了，Wine Garden 是一个非常不错的休息、小酌，听乡村乐的角落。
那么问题来了，怎么参与呢？
如果您也在牛仔节期间去Wine Garden品酒，不管是遇到喜欢的还是不喜欢的，欢迎跟笔者沟通交流——新浪微博@不爱葡萄酒的马刺迷不是好巴哥。最后，祝大家愉快玩转Rodeo!
附录
Wine Garden 每年都会举办主要针对葡萄酒爱好者的葡萄酒品尝及搭配研讨班，每节课都有独立的主题。要加入这些研讨班是需要提前报名的。虽然今年的报名已经结束，但还是跟大家分享一下课题及价格。如果您有兴趣，可供明年参考。
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